유산균과 식이섬유의 꾸준한 섭취는 장내 미생물 환경을 긍정적으로 변화시키고 결과적으로 인슐린 민감성을 개선하여 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 최근에는 혈당 조절 유산균으로 당 조절에 특히나 효과가 있다는 유산균들이 출시되고 있습니다. 낙산균이라고 불리는 클로스트리디움 부티리쿰과 락토바실러스 플란타룸 등이 있습니다. 혈당 조절 유산균의 종류와 효능, 기전에 대해 자세히 알아보겠습니다.
장내 미생물 환경과 혈당 조절
기본적으로 유산균 섭취와 좋은 장내 미생물의 환경은 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 여러 전문가들은 혈당 조절을 위해 유산균 섭취를 권장하고 있습니다. 유산균 섭취가 혈당 조절에 도움이 될 수 있는 기전은 아래와 같습니다.
1. 염증 감소: 유산균은 장 내 염증을 감소시키는데 기여할 수 있습니다. 만약 장이 염증 상태에 있다면, 이는 인슐린 민감성을 감소시킬 수 있습니다. 따라서 염증을 감소시키는 유산균은 인슐린 민감성을 향상시키는데 도움이 됩니다.
2. 지방 조절: 일부 유산균은 체지방의 조절에 영향을 미칠 수 있습니다. 지나치게 증가한 체지방은 인슐린 민감성을 감소시킬 수 있으며, 유산균은 이러한 지방 조절을 통해 혈당 조절을 지원할 수 있습니다.
3. 소화 및 영양흡수: 유산균은 소장 및 대장에서의 소화 및 영양흡수를 개선하여 영양소의 효과적인 이용을 돕습니다. 이는 건강한 대사 활동과 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
4. 당의 흡수 억제: 유산균은 소장에서의 당의 흡수를 억제할 수 있습니다. 이는 혈당의 급격한 상승을 예방하고, 혈당 농도를 일정하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
5. 인슐린 분비 유도: 일부 유산균은 췌장에서 인슐린 분비를 유도할 수 있습니다. 이는 혈당이 상승할 때 빠르게 대응하여 혈당을 조절하는 데 도움이 됩니다.
6. 단순당 대체: 유산균은 장내에서 발생하는 발효 작용을 통해 단순당을 다양한 화합물로 변환할 수 있습니다. 이는 혈당의 급격한 변동을 완화하여 인슐린 민감성을 개선할 수 있습니다.
이러한 방식으로 유산균은 장내 환경을 개선하여 인슐린 민감성을 향상시키고, 결과적으로 혈당 조절을 돕습니다. 그러나 각 유산균의 특성과 효과는 다를 수 있으며, 정확한 효과를 얻기 위해서는 식이 변화나 건강 보조제 사용 전에 의료 전문가의 조언을 받는 것이 좋습니다.
혈당 조절 유산균 3
혈당 조절 유산균으로 당 조절에 긍정적인 영향을 미치는 균은 여러 종류가 있습니다. 아래는 주요 유산균과 그들이 혈당 조절에 어떻게 기여할 수 있는지에 대한 간략한 설명입니다.
1. 락토바실러스 계열:
- 락토바실러스 애시도필러스(Lactobacillus acidophilus), 락토바실러스 카세이(Lactobacillus casei), 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri) 등이 여러 연구에서 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 것으로 나타났습니다. 이들 유산균은 인슐린 민감성을 향상시키고, 혈당 수준의 안정화에 기여할 수 있습니다.
2. 비피도박테리움 계열:
- 비피도박테리움 락티스(Bifidobacterium lactis), 비피도박테리움 롱검(Bifidobacterium longum) 등은 소장에서의 당의 흡수를 억제하고, 당의 대사를 개선하여 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.
3. 스트렙토코커스 계열:
- 스트렙토코커스 텔모필러스(Streptococcus thermophilus)는 일부 연구에서 혈당 수준을 안정화시키고 인슐린 민감성을 향상시킬 수 있다는 결과가 나왔습니다.
4. 프리바이오틱스:
- 프리바이오틱스는 유산균의 성장과 활동을 촉진하는 식이 섬유질로, 장내 미생물 균형을 개선하여 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 프리바이오틱스가 풍부한 식품에는 바나나, 양파, 마늘 등이 포함됩니다.
낙산균과 락토바실러스 플란타룸?
최근에는 낙산균이라고 불리는 클로스트리디움 부티리쿰(Clostridium butyricum)과 락토바실러스 플란타룸(actobacillus plantarum)이 혈당 조절 유산균으로 제품이 쏟아져나오고 있습니다. 두 가지 유산균에 대해 알아보겠습니다.
낙산균, 클로스트리디움 부티리쿰(Clostridium butyricum)
낙산균은 사실 프로바이오틱스로 분류되는 것이 아닙니다. 그람 양성, 자발성 발효균으로서, 일반적으로 환경 중에서 발견되는 세균 중 하나입니다. 이 세균은 특히 토양, 물, 동식물의 소화기관 등 다양한 자연 환경에서 발견됩니다.
클로스트리디움 부티리쿰은 대장 내에서 부티르산을 생성할 수 있습니다. 부티르산은 대장 세포에 유익하며, 대장 내 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.
부티르산은 단순한 지방산 중 하나로, 대장 내에서 발생하는 발효 과정에서 생성됩니다. 몇몇 연구는 부티르산이 인슐린 민감성을 향상시키고 혈당 조절에 도움을 줄 수 있다는 가능성을 시사하고 있습니다. 부티르산은 인슐린의 효과를 높이고, 췌장에서 인슐린을 더 효과적으로 분비하도록 도울 수 있습니다.
락토바실러스 플란타룸(actobacillus plantarum)
락토바실러스 플란타룸은 발효 식품인 요거트, 김치, 피클 등에서 발견됩니다. 또한, 프로바이오틱스 보충제에도 많이 사용되어 소화계 건강을 촉진합니다.
아래는 일부 연구에서 나온 락토바실러스 플란타룸과 혈당 조절 간의 연관성에 대한 정보입니다:
- 혈당 감소:
- 한 연구에서는 락토바실러스 플란타룸이 과식성 성분을 함유한 고지방 식이를 섭취한 실험 대상자의 혈당 수치를 감소시킬 수 있다는 결과가 나왔습니다. 이 연구는 고지방 식이로 인한 혈당 상승을 억제하는 데 락토바실러스 플란타룸이 도움이 될 수 있다고 제안하고 있습니다. (Andriantsoanirina et al., 2014)
- 인슐린 민감성 개선:
- 다른 연구에서는 락토바실러스 플란타룸이 동물 실험에서 인슐린 민감성을 향상시킬 수 있다는 결과가 나왔습니다. 이는 인슐린 레벨을 정상화하고 혈당 조절을 개선하는 데 도움이 될 수 있다는 가능성을 시사합니다. (Liu et al., 2018)
- 염증 감소와 관련된 영향:
- 락토바실러스 플란타룸은 일부 연구에서 염증 감소와 관련된 작용을 보여주고 있습니다. 염증이 혈당 조절에 영향을 미칠 수 있으므로, 이러한 염증 억제 효과가 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 여겨집니다. (Mencarelli et al., 2019)
그러나 혈당 조절에 대한 낙산균과 락토바실러스 플란타룸에 대한 연구는 아직 제한적입니다.
다음은 일반적으로 많이 섭취되는 유산균 중 인슐린 민감성을 개선하고 당 조절에 긍정적인 영향을 줄 수 있는 혈당 조절 유산균입니다.
- 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri):
- 한 연구에서는 락토바실러스 리루테라가 복부비만 여성에서 인슐린 민감성을 향상시킬 수 있다는 결과가 나왔습니다. (Mohammed et al., 2018)
- 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus):
- 일부 연구는 락토바실러스 루테린이 인슐린 민감성을 개선하고 체중 감량을 돕는데 도움이 될 수 있다고 보고하고 있습니다. (Sanchez et al., 2014)
- 락토바실러스 파라카세이(Lactobacillus paracasei):
- 한 연구에서는 비피돌베리 바클라리가 12주 동안 복부비만인 사람들에서 인슐린 민감성을 향상시킬 수 있다는 결과가 나왔습니다. (Tonucci et al., 2019)
- 락토바실러스 애니멀리스(Lactobacillus animalis):
- 어떤 연구에서는 비피돌베리 애니멀리스가 피부 당뇨병 환자에서 인슐린 민감성을 개선할 수 있다는 결과가 나왔습니다. (Kijmanawat et al., 2019)
- 락토바실러스 롱움(Lactobacillus longum):
- 다양한 유전자형에 따라 다른 효과를 보일 수 있으며, 한 연구에서는 락토바실러스 롱움이 일부 참가자들에서 인슐린 민감성을 향상시키는 것으로 나타났습니다. (Simon et al., 2015)
프로바이오틱스에 대한 연구는 여전히 진행 중이며, 다양한 세균 균주에 따라 특정 효과가 달라질 수 있습니다. 현재까지의 연구 중에서는 락토바실러스(Lactobacillus), 비피도락테리움(Bifidobacterium), 스트렙토코커스(Streptococcus)와 같은 세균 균주들이 다양한 건강 이점을 제공할 수 있다는 증거가 더 많이 나와 있습니다.
따라서, 혈당 조절 유산균을 찾는다면 현재까지 연구가 더 많이 진행된 락토바실러스나 비피도박테리움 같은 유산균을 섭취하는 것이 더 일반적으로 권장되고 있습니다.
락토바실러스와 비피도박테리움 같은 잘 연구된 유산균을 섭취하는 것이 더 안전하고 효과적일 수 있습니다. 하지만, 유산균 섭취에 관한 개별적인 건강 상태와 목표에 따라 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.